ABOUT ME / REACH ME
bloglovin

Archive for the ‘I köket’ Category

Kakdags

Enklaste kakorna (som för den delen är väldigt goda också):

250 gram riven mandelmassa och ett ägg i en bunke. Tillsätt 100 gram grovt hackad choklad, vilket i mitt fall blev malen choklad eftersom jag var för lat och tog mixern istället (men choklad som choklad tänker jag och förespråkar metoden iallafall). Sedan 10-12 minuter i 175 grader. Svalnar på galler. Egentligen ska man ha apelsinskal i också, men kände mig för lat för att börja riva apelsin idag.

gudomlig pastasås

Gjorde nyss en gudomlig ambitiös pastasås. Skållade och skalade tomater (eller, kom till halva innan jag gav upp. hade dom nog för lite i kokande vatten), och mixade det med lök. I med en fond du chef grönsaker. Mixade sedan persilja, olivolja, fetaost, röda linser och balsamico och hade det i den andra såsen. Sen rör man om lite, häller i lite smör och några broccolis, och låter det puttra med lite vatten i sisådär en kvart medan man kokar makaroner. Underbart, tycker ni ska prova!