ABOUT ME / REACH ME
bloglovin

Archive for the ‘Guldkant’ Category

Festligt

Igår hade vi en överraskningsmiddag för pappa som snart fyller jämt.  Han anade ingenting så det var extra roligt!  Supergod mat och trevligt sällskap.  Även jag blev lite uppmärksammad för att ha tagit examen.  Kul!  Älskar min nya somriga klänning förresten!

image

image

image

image

Sjuksköterskeexamen 2015

Jag gjorde det!!  Idag tog jag examen och min yrkestitel är nu sjuksköterska.  Så himla glad över att jag klarat av dessa tre åren!!

image

image

Fikabox

Den smartaste (och godaste) prenumerationen jag har är faktiskt snacks hem i brevlådan från fikabox. Deras förmåga att kombinera smaker är helt amazing. Och dessutom känns det fräscht, och mellanmålssnacks är väl det bästa! Det här var min senaste box:

IMG_3728.JPG
(Och det här är faktiskt inget reklaminlägg utan ett helt genuint tips. Vill du prova kan du använda min kompiskod för att få första, och femte, boxen gratis: lime44598)

Middag och recept

 

I onsdags hade jag middag här med mina två fina vänner Emma och Arnar. Det blev en fin kväll med bubbel, vin, mat och sedan gick vi ut och tog ett glas öl.

För en gångs skull blev jag ganska nöjd med maten jag bjöd på, så jag bjuder på receptet här också.

 

Recept: Honungslax med dillpesto

 

600g laxfilé

3 msk flytande honung

Flingsalt & svartpeppar

 

Sätt laxfilén in en ugnsfast form. Ringla över honungen. Strö över flingsalt och svartpeppar. Tillaga i ugn 175 grader i 20 min.

 

Dillpesto:

2 dl sötmandel

2 dl hackad dill

100g parmesanost (i originalreceptet är det västerbottenost)

2 st vitlöksklyftor

½ tsk salt

1 ½ dl rapsolja

1 tsk citronskal

1 tsk citronsaft

 

Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare och mixa till en slät pesto. Blanda ut med 2 dl creme fraiche.

Detta serverade jag med pasta. Till efterrätt blev det denna superenkla och goda semifreddo: http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2014/03/14/nutellasemifreddo/

farväl 2012, hej det nya

Skriver väl ett sista inlägg för iår, det måste man ju göra! Dagens i-landsproblem var när man tagit på sig alldeles för långa lösnaglar innan man fixat resten av sig själv. Men nu är jag ganska fixad. Dagen spenderas med god middag med familjen och mysipys med Pillan. Imorgon kanske jag visar lite bilder från det gångna året eller så. Nyårslöfte? Nja, isåfall att bli lite hälsosammare och kanske att komma över sin flygrädsla och se iallafall något annat än Sverige i år. Gärna England eller Irland.

Till ni fina som läser det här önskar jag ett gått nytt 2013, och lev varje dag för att göra det till det bästa året hittils!

bästa fredagkvällen

Vad hände igår?! Det blev en kväll-natt med en bag-in-box hemma hos Loa. Världsa fint sällskap med Emma, Sandra och Christian. Det blev dans hela natten. Gick hem först och jag gick väl vid halv 5. Lyckan är när man sen hittar en massa kort på telefonen. Tack för fin fredag!!

tänd ett ljus

Åh, vilken underbar liten helg jag har haft. Det var länge sen man kände att helgen varit så skön. I fredags var vi på kåren och dansade, för att fortsätta dansa ute på gatan och sedan igen på efterfest.  Igår var en vanlig seg dag och idag är det första advent, vi har fått snö och jag har precis kommit hem från lite adventsmys där vi bakade pepparkakor och drack varm öl. Gött!!

Imorgon börjar skolan igen efter tre veckors praktik. Ska bli ganska skönt att få syssla med det man ska igen, och snart bär det hemåt för att fira jul!

kärt besök

I helgen har jag finbesök av kära mor och kära mormor! Idag har vi gjort stan, kollat på julkonsert på stadsteatern och jag har blivit riktigt bortskämd!

ÖNSKELISTA 2012

Har fått så himla mycket julkänslor på senaste och har nu börjat inhandla alla julklappar till mina käraste. Så jag tänkte att jag gör som alla andra år och lägger upp min önskelista här, det är vad jag kan komma på för tillfället men egentligen önskar jag mig verkligen allt som är roligt. Om jag fick önska precis nu skulle jag önska mig detta:

1. En DVD-SPELARE. Har köpt två nya säsonger av grey’s anatomy och det går inte alls att titta på eftersom datorn vägrar ta mot skivan. Vill så gärna kunna kolla på det jag har köpt! 2. En RÅSAFTCENTRIFUG och en ny VATTENKOKARE. Centrifugen behöver jag väl inte ens motivera och min vattenkokare jag nu är bra tråkig och seg. 3. Började i somras att samla en servis från PiP-STUIDO: EARLY BIRD. Det enda jag har därifrån är fyra koppar utan öra. Lite synd, för alla delar är verkligen jättefina. 4. TILLBEHÖR till min ankarsrum assistent : gärna riv- och skärtillbehör. 5. Den senaste boken av LARS KEPLER: SANDMANNEN, sen jag började läsa deras böcker är jag fast! (Rekommenderas) 6. KLÄDER, SMINK & SKOR är alltid välkommet! 7. SÄNGKLÄDER och sådant är också kul att få. 8. En SPIKMATTA för min kära rygg. Tillägg: 9. DAG- OCH NATTKRÄM önskar jag mig också då jag inte har unnat mig en riktig kräm för ansiktet på över en halvår, minst! 10. En stor GRYTA att göra stek i, om lusten faller mig på.

namnsdag

Vet ni vad det är för dag idag? Jo det är Martina-dagen! Firar att mitt namn har en dag i kalendern genom att äta fattiga riddare till frukost, ha på mig min nya fina tröja jag fick i present igår och nu ska jag bege mig och köpa lördagsgodis. Lite sugar-overload idag men det kan man väl kanske få unna sig en dag som denna.